Lenka Králová
23. 09. 2025 14:26
Zdroj: Vygenerováno pomocí AI
Konec léta neznamená konec zahradnické sezóny. Právě naopak! Září je
ideální čas pro výsev a výsadbu celé řady druhů zeleniny. Některé
stihnete sklidit ještě před prvními mrazy, jiné zase přečkají zimu a
odmění vás čerstvou úrodou hned na jaře.
Záhony v září: Co se vyplatí vysít a vysadit?
Pro rychlou podzimní a zimní sklizeň se skvěle hodí listová zelenina. Oblíbený je polníček, který roste i v chladu a sklízet ho můžete až do jara. Podobně je na tom špenát – na podzim vysetý a pod krytem přezimující jedinec na jaře exploduje růstem. Nezapomeňte ani na saláty k řezu, jako je mizuna, rukola nebo hořčice, jejichž mladé lístky můžete sklízet průběžně až do zimy. A pro skutečné otužilce je tu kadeřávek, který odolává mrazu a poskytuje úrodu po celou zimu.
Z kořenové zeleniny ještě stihnete podzimní sklizeň rychlerostoucích ředkviček nebo tuřínu, který můžete nechat v zemi až do jara.
Podzimní výsadba svědčí také cibulovinám. Cibule sazečka, šalotka a především česnek zasazené na přelomu září a října vám na jaře zajistí náskok a v létě bohatou úrodu. V mírnějším klimatu se můžete pustit i do výsevu bobu obecného pro velmi časnou jarní sklizeň. Zatímco v jižnějších zemích se v září ještě vysévají poslední rajčata či papriky, v našich podmínkách je lepší soustředit se na odolné, chladnomilné druhy.
Jak na podzimní výsadbu, aby se zadařilo?
Aby se vašim zářijovým výsevům dařilo, myslete na pár základních pravidel. Vybírejte druhy, které dobře snáší chlad nebo jsou přímo určené k přezimování. Většina z nich ocení přikrytí netkanou textilií, která je ochrání před prvními mrazíky a prodlouží vegetační sezónu. Záhony umístěte na slunné místo, aby rostliny využily i kratší podzimní dny. Nezapomínejte, že září umí být ještě teplé a suché, proto nově zaseté rostlinky vyžadují pravidelnou zálivku. Spoustu listové zeleniny, jako je polníček či salát, navíc můžete úspěšně pěstovat i v truhlíku na balkoně.
Malé triky pro velkou úrodu
Úspěšnost podzimního pěstování můžete podpořit několika jednoduchými kroky. Před výsevem zapracujte do půdy kvalitní kompost, který rostlinám dodá potřebné živiny pro zakořenění. Tenká vrstva mulče zase pomůže udržet v půdě vlhkost a zpomalí její prochladnutí. Podzim je také ideální čas pro výsadbu vytrvalé zeleniny, jako je šťovík, pažitka nebo medvědí česnek, které se do zimy stihnou dobře uchytit.
Proč se pustit do sázení právě v září?
Podzimní výsevy a výsadby nejsou jen nouzovým řešením, ale chytrým způsobem, jak si prodloužit sklizeň, využít prázdné záhony a zajistit si čerstvou zeleninu hned zkraje jara. Mnohé druhy, jako je salát, špenát nebo cibule, chladné počasí nejen dobře snášejí, ale dokonce ho pro svůj zdravý růst potřebují a často dosahují té nejlepší kvality. Vždy ale přihlédněte k počasí a podmínkám na vaší zahradě.
Zdroj: Homes & Gardens, Gardenary, Gardeners’ World, Gill Nursery, YouTube
