Marcel Chroust
14. 07. 2025 15:02
Zdroj: Vygenerováno pomocí AI
Dávno pryč jsou doby, kdy fritéza sloužila jen k přípravě zlatavých hranolků nebo křupavých řízků. Dnešní modely jsou nabité chytrými funkcemi, které vám v kuchyni ušetří čas, místo i práci. Mnohé z těchto vychytávek přitom zůstávají často nevyužity.
Zapomeňte na přepálený tuk: Co všechno dnešní fritézy umí?
Klíčem k dokonalým pokrmům je přesná kontrola teploty. Moderní fritézy disponují přesným termostatem, který zaručí, že se jídlo připraví rovnoměrně a olej se nepřepaluje. Díky tomu je výsledek nejen chutnější, ale také zdravější.
Největší revoluci však přináší jejich multifunkčnost. Kromě klasického fritování zvládnou také péct, grilovat, zapékat, a některé modely dokonce i sušit ovoce nebo šetrně rozmrazovat. V jediném přístroji tak snadno připravíte kompletní oběd od masa až po pečenou zeleninu nebo dezert. To oceníte zejména v menších kuchyních, kde šetříte každý centimetr místa.
Proč horkovzdušná fritéza mění životy i těm, co nesnášejí vaření
Velkým trendem jsou horkovzdušné fritézy, které umožňují přípravu oblíbených jídel s minimem tuku, nebo dokonce zcela bez něj. Pokrmy jsou přesto krásně křupavé na povrchu a šťavnaté uvnitř. Jde o skvělou volbu pro všechny, kdo si chtějí pochutnat bez výčitek a snížit příjem tuků ve svém jídelníčku.
Pohodlí při vaření zvyšují i další chytré prvky. Časovač s automatickým vypnutím, přednastavené programy pro různé druhy surovin nebo praktické dělené koše pro přípravu dvou jídel najednou jsou dnes téměř standardem. Pokročilejší modely navíc nabízejí propojení s mobilní aplikací nebo dotykové displeje pro ještě snazší ovládání. Samozřejmostí by měla být i snadná údržba – mnoho částí je plně rozebíratelných a vhodných do myčky.
Jak vybrat tu správnou fritézu pro vaši kuchyni?
Než se pustíte do výběru, zamyslete se nad několika klíčovými faktory. V první řadě zvažte, pro kolik osob nejčastěji vaříte, a podle toho zvolte dostatečný objem koše. Důležitá je také kvalita konstrukce, energetická účinnost a hlučnost přístroje. Pokud plánujete připravovat více chodů najednou, poohlédněte se po modelu s děleným košem.
Moderní fritéza je tak skvělou investicí do každé domácnosti. Nejenže vám umožní vařit zdravěji a chutněji, ale také nahradí několik jiných spotřebičů, čímž ušetří místo, energii a váš drahocenný čas.
Zdroj: Restaurace Paštička, Heureka, iviki, Alza, Arecenze
