Marcel Chroust
16. 07. 2025 10:04
Zdroj: Pixabay
Stalo se vám někdy, že jste na účtence z restaurace našli položku, které jste vůbec nerozuměli? Příjemný oběd nebo večeři může snadno zkazit nečekaný poplatek, který se na účtu objeví pod záhadnou zkratkou nebo nicneříkajícím názvem. Tyto praktiky nejsou jen českou specialitou, ale celosvětovým nešvarem. Poradíme vám, jak podobné triky odhalit a co dělat, když se s nimi setkáte.
Past na účtence číhá i v Česku
Jedním z častých triků, se kterým se můžete setkat, je záhadná položka na účtence. Ta může skrývat poplatek za servis, prostírání nebo takzvanou „připočítávku“, o které jste předem nevěděli. Nejde ale o jediný způsob, jak si někteří restauratéři snaží přilepšit. Často se na účtu objeví i pečivo, voda z kohoutku nebo malé předkrmy, které vám personál přinesl na stůl automaticky, aniž byste si je objednali. Někdy se můžete setkat i s kreativnějšími poplatky za rezervaci nebo za „stolní vodu“. Pamatujte, že podle české legislativy musíte být o všech takových poplatcích informováni předem, nejčastěji v jídelním lístku. Pokud se tak nestalo, máte plné právo platbu za danou položku odmítnout.
V cizině na vás čekají jiné nástrahy
Pokud si myslíte, že skryté poplatky jsou jen náš problém, jste na omylu. Při cestách do zahraničí, zejména v turisticky oblíbených lokalitách, se můžete setkat s dalšími specialitami. V Itálii je běžný poplatek zvaný „coperto“, který zahrnuje prostírání a chléb. Musí být ale vždy uveden v menu. Ve Spojených státech zase můžete narazit na širokou škálu příplatků, takzvaných „surcharges“, které mohou pokrývat vše od administrativních poplatků přes navýšení ceny za platbu kartou až po příplatek za ekologické balení, o kterém vás nikdo předem neinformoval. Ve Francii nebo Španělsku vás zase může zmást „service charge“, který je poplatkem za obsluhu, ale nemusí být nutně považován za spropitné. Pravidla jsou však ve většině zemí podobná – klíčová je transparentnost a povinnost informovat hosta předem.
Jak se bránit neférovým poplatkům?
Základem úspěchu je být ostražitý a znát svá práva. Ještě než zaplatíte, věnujte chvíli pečlivé kontrole účtenky. Zpozorněte u jakýchkoliv neznámých zkratek nebo položek, které nemají jasný popis. Pokud si něčím nejste jisti, bez obav se zeptejte obsluhy, co daná položka znamená a proč je na účtu. Pokud poplatek nebyl předem oznámen v jídelním lístku nebo na jiném viditelném místě v restauraci, máte právo jeho zaplacení odmítnout. V případě sporu se v Česku můžete obrátit na Českou obchodní inspekci. V zahraničí zase pomůže prostudovat si předem recenze podniku, kde se často dozvíte o zkušenostech ostatních zákazníků.
Nenechte si zkazit příjemný zážitek z jídla nepříjemným překvapením při placení. Ať už jste doma, nebo na dovolené, problém skrytých poplatků je bohužel celosvětový, ale důsledná kontrola a znalost vašich práv výrazně snižují šanci, že se stanete obětí nekalých praktik. Každý informovaný zákazník navíc přispívá ke zlepšení kultury a férovosti v gastronomii.
Zdroj: Techsvět.cz, Seznam Zprávy, Novinky.cz, The Guardian, Food & Wine
