Onyx
30. 07. 2025 16:27
Zdroj: Vygenerováno pomocí AI
Lis na česnek má v kuchyni své stálé místo, ale většina z nás ho používá jen k jedinému účelu – drcení stroužků česneku. Přitom tento nenápadný pomocník skrývá řadu dalších funkcí, které vám mohou ušetřit čas a zjednodušit práci. Jeho hlavní kouzlo spočívá v tom, že dokáže rozdrtit stroužky na jemnou kaši, čímž se naplno uvolní jejich chuť i aroma. Kvalitní lisy z nerezové oceli nebo kovových slitin navíc vydrží roky a snadno se čistí.
Co všechno váš lis na česnek ještě dokáže?
Kromě česneku si lis hravě poradí i s dalšími aromatickými přísadami. Bez problémů jím protlačíte menší kousek zázvoru, šalotku nebo čerstvé bylinky jako petržel či koriandr, čímž dodáte pokrmům ještě intenzivnější chuť.
Potřebujete jen pár kapek šťávy z limetky do salátu nebo koktejlu? Lis na česnek poslouží jako miniaturní odšťavňovač a ušetří vám práci s velkým citrusovačem.
Tento nástroj je také skvělým pomocníkem při přípravě jemných kaší a past. Hravě rozmělní malé porce vařené zeleniny, jako je mrkev či hrášek, což oceníte při přípravě dětské výživy. Stejně tak snadno vytvoříte hustou pastu z oliv nebo ančoviček pro domácí tapenádu nebo rozmělníte měkké sýry, které se pak lépe roztírají nebo zapracovávají do těstovinových náplní. A co takhle ozdobit dezert nebo salát? Lisem můžete nasekat i drobné oříšky či semínka, která poslouží jako efektní a chutný posyp.
Moderní lisy myslí na pohodlí
Při výběru lisu se vyplatí zaměřit na detaily, které práci výrazně usnadní. Mnohé moderní modely jsou navrženy tak, abyste stroužky nemuseli předem loupat, což šetří spoustu času. Kvalitní lisy mají pevnou konstrukci a ergonomickou rukojeť pro pohodlnou manipulaci. Po použití oceníte snadnou údržbu – většina z nich se dá mýt v myčce a některé jsou vybaveny i samočisticím mechanismem, který zbytky česneku odstraní jedním pohybem.
Lis na česnek je tedy mnohem víc než jen jednoúčelový nástroj. Oproti krájení nožem či drcení v hmoždíři je jeho použití rychlejší, čistší a výsledek je jemnější. Navíc si ušetříte nepříjemný česnekový odér na prstech. Ať už tedy drtíte česnek, bylinky, ořechy, nebo si jen chcete vymačkat trochu šťávy, tento malý pomocník dokáže ve vaší kuchyni velké věci.
Zdroj: kaipkada.lt, kulina.lt, puodai.lt, puodai.lt, pigu.lt
