Onyx
27. 08. 2025 06:41
Zdroj: Vygenerováno pomocí AI
Pořídili jste si horkovzdušnou fritézu a máte pocit, že samotný přístroj
je jen začátek cesty? Nejste v tom sami. Mnoho lidí po několika
použitích zjistí, že pár chytrých doplňků dokáže vaření nejen výrazně
zjednodušit, ale také otevřít dveře k úplně novým receptům a usnadnit
následné čištění. Přinášíme přehled toho nejlepšího, co si ke svému
airfryeru můžete pořídit.
Základní výbava pro každou horkovzdušnou fritézu
Některé doplňky jsou natolik užitečné, že by měly být téměř součástí základního balení. Základem jsou kvalitní kuchyňské kleště, ideálně se silikonovými konci. Umožní vám bezpečně otáčet maso nebo vybírat horké hranolky, aniž byste poškrábali nepřilnavý povrch koše.
Dalším skvělým pomocníkem je pečicí papír nebo speciální vložky na dno. Výrazně usnadňují čištění a brání přichytávání jídla. Důležité je používat typy s otvory, které nebrání klíčovému proudění horkého vzduchu. Pro dokonalou texturu a chuť bez zbytečného tuku je neocenitelný olejový rozprašovač. Díky němu nanesete na suroviny jen tenkou a rovnoměrnou vrstvu oleje.
Při přípravě větších kusů masa, jako je celé kuře nebo vepřová pečeně, se neobejdete bez teploměru na maso. Automatické programy nemusí být vždy přesné, ale teploměr vám zaručí perfektní výsledek. Možnosti fritézy ohromně rozšíří také různé zapékací nádoby – ať už jde o malé keramické misky (ramekiny), silikonové formičky na muffiny nebo malé skleněné pekáčky. Můžete v nich připravit vše od zapečených snídaní přes dezerty až po malá hlavní jídla. Praktický je také grilovací rošt s jehlami na špízy. Nejenže na něm připravíte skvělé masové či zeleninové špízy, ale rošt poslouží i jako druhé patro, čímž zvětšíte kapacitu koše.
Co se může hodit dál?
Pokud rádi experimentujete, existuje celá řada dalších doplňků. Silikonové košíčky na muffiny nebo malé koláče jsou skvělé pro pečení sladkých dobrot. Kreativci ocení i formičky na donuty nebo jiné tvarované pečivo. Některé sady obsahují také držák na toasty, který se ale u mnoha uživatelů stává spíše lapačem prachu. Pro přesné dochucování složitějších receptů se mohou hodit odměrky na koření, i když nejsou nezbytné.
Zlatá pravidla pro nákup doplňků
Základním pravidlem je pořizovat pouze doplňky, které jsou certifikované pro použití v troubě. Vsaďte na ověřené materiály jako silikon, kov nebo žáruvzdorné sklo. Zatímco na trhu najdete spoustu univerzálních sad, často je lepší koupit si jen pár jednotlivých kusů přesně podle vašich potřeb a velikosti vaší fritézy. Cenné tipy a recenze konkrétních produktů často najdete v online komunitách a diskuzních fórech, kde si uživatelé sdílejí své reálné zkušenosti.
Čeho se vyvarovat
Dejte si pozor na podezřele levné sady doplňků, jejichž kompatibilita s vaším modelem není zaručena. Často obsahují špatně padnoucí nebo zcela zbytečné kusy. Pamatujte, že méně je někdy více. Většina domácích kuchařů si bohatě vystačí se základním vybavením a několik dalších doplňků často jen zbytečně zabírá místo v kuchyni.
K plnému využití potenciálu horkovzdušné fritézy není třeba kupovat desítky doplňků. Jádro tvoří kleště, pečicí papír, olejový rozprašovač a sada vhodných misek či formiček. Další výběr už záleží jen na vašem stylu vaření a chuťových preferencích. Vždy ale dbejte na to, aby byly vybrané pomůcky bezpečné, kompatibilní a žáruvzdorné.
Zdroj: nieuwemorgengeerpark.nl, CNET, Love and Other Spices, YouTube, Immigrant's Table
