Ilse Koch údajně nutila vězně mezi sebou souložit, na jiné zase nechávala pustit psy a bavila se pohledem na to, jak vykusují vězňům maso z těla. Byla prý úchylná na vysušené lidské hlavy, za což jí lidé také přezdívali Čarodějnice z Buchenwaldu. Ilse se snažila být přitažlivá, chodila prý mezi vězni s rozhalenou košilí a když se na ni někdo podíval, nekompromisně ho potrestala.